Igår var det chokladbollens dag och det var jag ju självklart tvungen att uppmärksamma till barnens stora förtjusning. Jag testade att göra en lite lyxigare chokladboll som vart smakmässigt ganska lik delicatobollar som man köper från affären
Detta behöver du:
100 gram rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
2 msk starkt kaffe
50 g smält choklad
2 tsk kakao
1 msk vanilj socker
4 dl havregryns
150 gram ljuschoklad
Kokos flingor
Så här gör du:
Kör havregrynen i en mixer så att det blir ett fint mjöl.
Vispa ihop smör och florsocker med en elvisp och tillsätt sedan kaffet och vispa lite till.
Blanda sedan i övriga igredienser och rör i hop till en slät smet.
Låt smeten svalna i kylskåpet en stund och rulla sedan smeten till bollar.
Ställ i bollarna i kylskåpet igen och låt dem stelna ytterliggare innan du doppar dem i smält choklad och rullar dem i kokos. Låt delicatobollarna stelna i kylskåpet innan du serverar dem .
Hoppas det ska smaka!
100 gram rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
2 msk starkt kaffe
50 g smält choklad
2 tsk kakao
1 msk vanilj socker
4 dl havregryns
150 gram ljuschoklad
Kokos flingor
Så här gör du:
Kör havregrynen i en mixer så att det blir ett fint mjöl.
Vispa ihop smör och florsocker med en elvisp och tillsätt sedan kaffet och vispa lite till.
Blanda sedan i övriga igredienser och rör i hop till en slät smet.
Låt smeten svalna i kylskåpet en stund och rulla sedan smeten till bollar.
Ställ i bollarna i kylskåpet igen och låt dem stelna ytterliggare innan du doppar dem i smält choklad och rullar dem i kokos. Låt delicatobollarna stelna i kylskåpet innan du serverar dem .
Hoppas det ska smaka!