EmmasMatBak.blogg.se

Färsröran:
ca 500 gram färs (Köttfärs eller vegetarisk)
1 Påse Tacokrydda
1/2 Gullök
1- 2 Vitlöksklyftor
1 -2 msk Tomatpure
1 dl Vatten

300 gram philadelphia ost
2 dl creme fraiche

Purjolök/vårlök
2 dl riven ost

Hacka och fräs löken, fräs sedan färsen. När färsen är klar tillsätt tomatpuren som får fräsa även den i någon minut (För att få bort den bittra smaken som annars kan uppstå) tillsätt sedan tacokryddan och vatten och låt färsen puttra i 10 min.

Undertiden som färsen blir kvar blandar du philadelphia osten med creme fraichen och brer ut i botten på en ugnsfast form. lägg sedan färsen över röran och toppa med rivenost och vårlök/purjolök

Gratinera i ugnen i ca 15-20 min på 200 grader

Serveras med tacochips