Glutenfri Morotskaka/tårta

Sonens stora favorit har blivit morotskaka och vi har hunnit testa några glutenfria variandet.
Den som hittils har fallit och bäst i smaken är detta recept

Tips! Oavsett recept så gör vi alltid lite extra glasyr


 

Saffransskorpor med tranbär, mandel och vitchoklad

Vid jul bakade jag och barnen dessa skorpor till alla pedagoger på deras förskola. Skorporna vart uppskattade och barnen hann även trycka i sig några skorpor dem med 
 


Recept hittar ni här
 
 
 

Superenkel Marängtårta

Vi alla i familjen fyller år här under hösten så många kalas väntar. Även om energin är på väg så är den inte på topp, så det gäller att inte bli för ambitiös utan hålla kalasen och bakandet ganska enkelt. Denna tårta gjordes till dottern födelsedag och är super enkel att göra

Två färdiga marängbottnar
5 dl valfri vispbar grädde
3-4 dubbeldaim
Dekoration

Vispa grädden. Krossa daimen i mindre bitar och blanda ner i grädden. Bred ut grädden på och mellan de färdiga marängbottnarna och dekorera tårtan med frukt, bär eller godis.