Quesadillas äter vi både till frukost, lunch, middag, mellanmål och kvällsfika.
Dem passar när som helt när vi blir sugna, och alla i familjen tycker faktiskt om dem.
Det fina med quesadillas är att man kan fylla dem med egentligen vad som helst.
Perfekt om man har lite rester över som behöver ätas upp.
Detta behöver du:
Tortillabröd (Finna även att köpa glutenfria)
Olja
Valfritt innehåll: Ost, crème fraiche, skinka, ruccola, bladspenat, fetaost, tomat, majs, färs, chili mm
Lägg valfri fyllning mellan två tortillabröd. Stek sedan i stekpannan ca 1 min på vardera sida. Skär sedan upp i ”pizza-bitar”. Serveras gärna till en sallad
På Bilden; Glutenfria Quesadillas med Ost, fetaost och Tomat