Avokado är en stor favorit hos oss. Men nått som jag får ha för mig själv är min Guacamole då resterande familj inte är så förtjusta i chili eller stark mat. Därför passar jag ofta på att äta guacamole till lunch de dagar jag är hemma ensam. Kanske inte en sådan traditionell lunch men ack så god lunch!
Så här gör jag min Guacamole:
Mogna Avokados
Röd lök
Tomat
Chili (Idag hade jag ingen färsk chili hemma så tog chili flakes och Cayennepeppar)
Örtsalt
Citron
Hacka och mixar ihop alla ingredienserna.
Servera med tacochips
