Skala och tärna potatis i jämnstora bitar. Stek potatisen i rejält med olja och smör tills den är färdig. Krydda
Skala och hacka lök. Stek i smör och eventuellt i lite socker tills löken är mjuk
Blanda creme fraiche, valfri senap, salt och honung
Biff Rydberg med Senapskräm